Ndụmọdụ 6 maka osi nri induction: tupu na mgbe azụrụchara gị

Isi nri induction dị kemgbe ọtụtụ iri afọ, mana ọ bụ naanị n'afọ ndị na-adịbeghị anya ka teknụzụ amalitela imeri ọdịnala dị ogologo nke stovu gas.
"Echere m na ntinye aka bụ n'ikpeazụ ebe a," Paul Hope kwuru, onye nchịkọta akụkọ nke ngwa ngwa na Consumer Reports.
Na ilele mbụ, hobs induction yiri nnọọ ụdị ọkụ eletrik ọdịnala.Ma n'okpuru mkpuchi ha dị nnọọ iche.Ọ bụ ezie na hobs eletriki ọdịnala na-adabere na usoro iji ọkụ na-ebufe ngwa ngwa site na eriri igwe gaa na cookware, hobs induction na-eji eriri ọla kọpa n'okpuru seramiiki mepụta oghere magnetik nke na-eziga mkpụrụ akụ n'ime ngwa nri.Nke a na-eme ka electrons dị n'ite ma ọ bụ pan na-aga ngwa ngwa, na-emepụta okpomọkụ.
Ma ị na-eche echiche ịtụgharị gaa na ebe a na-esi nri induction, ma ọ bụ naanị ịmara ebe esi nri ọhụrụ gị, nke a bụ ihe ịchọrọ ịma.
Hobs induction nwere ụfọdụ njiri mara obosara dị ka hobs eletriki ọdịnala nke ndị nne na nna, ndị nwe anụ ụlọ, na ndị na-echekarị maka nchekwa ga-enwe ekele: ọ nweghị ọkụ ma ọ bụ mkpịsị aka mepere emepe ga-atụgharị na mberede.Igwe ọkụ ọkụ ga-arụ ọrụ naanị ma ọ bụrụ na ọ nwere ngwa nri dakọtara (karịa na nke a n'okpuru).
Dị ka ụdị ọkụ eletrik ọdịnala, hobs induction adịghị ebupụta ihe mmetọ ime ụlọ nke enwere ike ijikọ na gas ma jikọta ya na nsogbu ahụike dịka ụkwara ume ọkụ na ụmụaka.Ka ọtụtụ ebe na-atụle iwu ịwepụ gas sitere n'okike iji nweta ọkụ eletrik na-eleba anya na ike na-adigide na ume ọhụrụ, ndị na-esi nri induction nwere ike ịchọta ụzọ ha na kichin ụlọ.
Otu n'ime uru ndị a na-akpọkarị maka hob induction bụ na hob ahụ n'onwe ya na-ajụ oyi n'ihi oghere magnetik na-eme ozugbo na kichin.Ọ dị aghụghọ karịa nke ahụ, Hope kwuru.Enwere ike ibugharị ọkụ site na stovu ahụ laghachi n'elu seramiiki, nke pụtara na ọ nwere ike na-ekpo ọkụ, ọbụna na-ekpo ọkụ, ma ọ bụrụ na ọ bụghị dị ka ọkụ ọkụ dị ka stovu eletriki ma ọ bụ gas.Ya mere, wepụ aka gị na stovu ahụ ị na-eji ugbu a ma ṅaa ntị na ọkụ ndị na-egosi na-eme ka ị mara mgbe elu dị jụụ.
Mgbe m malitere ịrụ ọrụ na ụlọ nyocha nri anyị, achọpụtara m na ọbụna ndị isi nri nwere ahụmahụ na-agafe usoro mmụta mgbe ha na-akwaga na ọzụzụ mmeghe.Otu n'ime nnukwu uru nke ntinye bụ ka ọ na-esi eme ngwa ngwa, Hope kwuru.Ihe dị njọ bụ na nke a nwere ike ime ngwa ngwa karịa ka ị tụrụ anya ya, na-enweghị mgbama nrụpụta nke ị nwere ike iji, dị ka ịfụ ngwa ngwa mgbe ị na-esi nri.(Ee, anyị enweela etuto ole na ole na Voraciously HQ!) Ọzọkwa, ị nwere ike iji obere okpomọkụ dị ntakịrị karịa usoro nchịkọta nhọrọ.Ọ bụrụ na ị na-eji hobs ndị ọzọ na-emekọ ihe iji mee ka ọ̀tụ̀tụ̀ ikpo ọkụ na-adị mgbe nile, ọ pụrụ iju gị anya ka esi esi nri induction nwere ike isi nọgide na-esi ísì mgbe nile.Cheta na, dị ka stovu gas, hobs induction na-enwe mmetụta nke ukwuu maka mgbanwe na ntọala okpomọkụ.Ụdị eletriki ọdịnala na-ewekarị ogologo oge iji kpoo ọkụ ma ọ bụ dajụọ.
A na-enwekwa ihe mkpuchi akpaaka nke na-agbanyụ ha mgbe ụfọdụ okpomọkụ gafere.Anyị ezutela nke a na nke a na-eji ihe eji esi nri nkedo, nke na-ejide ọkụ nke ọma.Anyị chọpụtakwara na ihe na-ekpo ọkụ ma ọ bụ na-ekpo ọkụ - mmiri, pan a na-esi na oven pụta - imetụ njikwa dijitalụ dị n'elu ebe a na-esi nri nwere ike ime ka ha gbanye ma ọ bụ gbanwee ntọala, n'agbanyeghị na ọkụ agaghị adị n'elu.Gaa n'ihu kpo oku ma ọ bụ kpo oku na-enweghị ngwa nri kwesịrị ekwesị.
Mgbe ndị na-agụ akwụkwọ anyị na-ajụ ajụjụ gbasara esi nri induction, ha na-atụkarị ụjọ ịzụta ngwa nri ọhụrụ."Nke bụ eziokwu bụ na ụfọdụ ite na ite ndị ị nwere ike ketara n'aka nne nne gị dabara na ntinye," Hope na-ekwu.Onye isi n'ime ha bụ ígwè nkedo na-adịgide adịgide ma dịkwa ọnụ ala.Ihe nkedo enamelled, nke a na-ejikarị na stovu Dutch, dịkwa mma.Imirikiti igwe anaghị agba nchara na pans mejupụtara dịkwa mma maka osi nri induction, Hope kwuru.Otú ọ dị, aluminom, ọla kọpa dị ọcha, iko na ceramik adịghị ekwekọ.Jide n'aka na ị gụọ ntuziaka niile maka stovu ọ bụla ị nwere, mana enwere ụzọ dị mfe iji lelee ma ọ dabara maka ntinye.Naanị ihe ị chọrọ bụ magnet friji, Hope kwuru.Ọ bụrụ na ọ rapara n'ala pan ahụ, emechala gị.
Tupu ị jụọ, ee, ọ ga-ekwe omume iji ígwè nkedo na hob induction.Ọ bụrụhaala na ị naghị ada ma ọ bụ dọkpụrụ ha, pans dị arọ agaghị agbawa ma ọ bụ kpụchaa (nkịta elu ekwesịghị imetụta arụmọrụ).
Ndị na-emepụta ihe na-anakọta ọnụ ahịa dị elu maka ndị na-esi nri induction emebere nke ọma, Hope kwuru, na n'ezie, nke ahụ bụ ihe ndị na-ere ahịa chọrọ igosi gị.Ọ bụ ezie na ụdị induction dị elu nwere ike na-eri okpukpu abụọ ma ọ bụ karịa karịa gas ma ọ bụ nhọrọ eletriki ọdịnala, ị nwere ike ịchọta nsonye ntinye maka n'okpuru $ 1,000 na ọkwa ntinye, na-eme ka ha dịkwuo nso na mpaghara ndị ọzọ.
Tụkwasị na nke ahụ, Iwu Mbelata Mbelata Ọnụ ego na-ekesa ego n'etiti steeti ka ndị na-azụ ahịa nwee ike ị nweta ego maka ngwa ụlọ, yana ụgwọ ọzọ maka ịgbanwee site na gas na ọkụ eletrik.(Ogo ego ga-adịgasị iche site na ọnọdụ na ọkwa ego.)
Ọ bụ ezie na induction na-arụ ọrụ nke ọma karịa gas ochie ma ọ bụ ọkụ eletrik n'ihi na nnyefe ọkụ na-apụta na ọ dịghị okpomọkụ na-efunahụ ikuku, debe atụmanya ụgwọ ike gị, Hope kwuru.Ị nwere ike ịhụ obere ego, ma ọ bụghị ihe dị mkpa, ọ na-ekwu, karịsịa mgbe stovu na-akpata nanị ihe dị ka pasent 2 nke ike ụlọ.
Nhicha ebe a na-esi nri induction nwere ike ịdị mfe n'ihi na ọ nweghị grates ma ọ bụ ihe ọkụ na-ekpo ọkụ ga-ehicha n'okpuru ma ọ bụ gburugburu ha, na n'ihi na ebe a na-esi nri dị jụụ, nri anaghị adịcha ọkụ ma gbaa ọkụ, na-achịkọta onye nchịkọta akụkọ magazin America's Test Kitchen.Nyochaa Lisa McManus.Ọfọn.Ọ bụrụ na ị nwere mmasị n'ezie idebe ihe na seramiiki, ị nwere ike tinye akwa akpụkpọ anụ ma ọ bụ silicone n'okpuru stovu.Na-agụ mgbe niile ntuziaka akọwapụtara nke onye nrụpụta, mana ị nwere ike iji ncha efere, soda na mmanya mmanya na-enweghị ihe ọ bụla, yana ndị na-ehicha ihe na-esi nri emebere maka elu seramiiki.